Η Δανία είναι σήμερα και επίσημα η πρώτη χώρα
που επιβάλλει φόρο στα λίπη, ως ένα μέτρο για την καταπολέμηση της κατανάλωσης
λίπους. Πρόκειται για έναν φόρο που θα ισχύει για όλα τα προϊόντα που περιέχουν
κορεσμένα λίπη, συμπεριλαμβανομένων των προ-μαγειρευμένων φαγητών.
Προβλέπει την επιβολή
φόρου 16 κορωνών (2,15 ευρώ) ανά χιλιόγραμμο για τα κορεσμένα λίπη. Κατά την
εβδομάδα πριν από την εφαρμογή του φόρου αυτού οι Δανοί προχώρησαν σε πανεθνικά
sold out των σουπερμάρκετ, αγοράζοντας όσο το δυνατόν
περισσότερες προμήθειες εξαιτίας του νέου λιπο-φόρου.
